Bevissthet rundt matsvinn

Matsentralen deler ut overskuddsmat og jobber også med å øke bevisstheten rundt matsvinn, miljø og matmangel. Dette gjøres blant annet gjennom besøk til barne- og ungdomsskoler, hvor elevene får undervisning om matsvinn og også en praktisk del hvor det lages mat av overskuddsmat.