Ungdomsfabrikken

Ungdomsfabrikken får 30000 kroner til Koke Boken. I Koke Boken har ungdommer på Ungdomsfabrikken samlet oppskrifter fra sitt nærmiljø. De har spurt sine bestemødre og venners tanter om å røpe familiehemmeligheter. Det har vært en stor oppgave å omforme de gode smakene til oppskrifter, for hva man skal ha i rettene henger ikke nødvendigvis sammen med mål og vekt. Med desilitermål, penn og papir har de prøvd seg frem. En annen utfordring har vært å finne de norske ordene på krydder og grønnsaker som våre mangfoldige innvandrerfamilier har tatt med seg fra andre kontinente. Nå er oppskriftene klare. De har laget maten selv og fått venner til å prøve. Resultatene er gode og de ønsker å levere en samling av gode smaker og lukter, av minner og historier. Sparebankstiftelsen DNB bidrar gjerne til at Koke Boken blir trykket.