Øystein Birkeland er veletablert som en av de fremste utøverne på sitt instrument. Han har gjennom mange år drevet en allsidig virksomhet som kammermusiker og solist, med interesse for et bredt spekter av stilarter. Birkeland er initiativtager til opprettelsen av instrumentsamlingen Dextra Musica og har medvirket til oppbyggingen av samlingen.