Grønnsak- og håndverksklubben

Søndre Aas gård er en fritidsklubb og åpen gård bestående av 100 mål pleiet kulturlandskap. Der
har de sauer, griser, høner og hester. Grønnsak- og håndverksklubben er en aktivitet de har hver
tirsdag, og der dyrker de grønnsaker og urter og lager mat om høsten. Nå ønsker de å utvikle
produksjonen og plante inn flerårige spiselige vekster i hagen med grønt plantedekke, slik at det
ikke blir etterlatt åpen jord etter høsting. Et slikt tiltak blir utrolig viktig for å vise og formidle
hvordan vi må endre måten vi produserer mat på.